Caratteristiche:

La fragola è un frutto molto gustoso dal sapore dolce e dal delicato profumo.
Ha una forma conico-cuoriforme e presenta una superficie di colore rosso brillante ricoperta da numerosi piccoli acheni.

Disponibili sul mercato da marzo a giugno rappresentano un’ottima fonte di vitamine, di zuccheri e di potassio, mentre hanno un basso contenuto di sodio.

Produzione:

Il terreno ideale per la coltivazione della fragola deve essere subacido, sciolto e ricco di sostanza organica e di fertilizzanti, le cui quantità variano in relazione alla fertilità e dotazione del terreno, alle esigenze della varietà prodotta ed al tipo di coltivazione.
Le piante delle fragole, alte circa 20 centimetri, sono disposte in file e, durante tutto il suo ciclo colturale, necessitano di quantità moderate ma costanti di acqua.